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Les Chroniques de Swettylux

Ma recette d'automne ..

22 Octobre 2018, 15:07pm

Publié par SwettyLux

Le 22 : Recette d'automne : soupe, plat ou dessert gourmand
Lundi parmi tant d'autres

Voici une petite recette que j'ai trouvé et que j'ai tester et franchement un régale , et ça change un peu aussi même si ça reste quand même dans le même style que la raclette !! Mais moi j'aime beaucoup !!

**Gratin de pommes de terre façon Raclette**
Ingrédients:
6p pommes de terre
6 tranches de fromage à raclette
1 cs de crème fraiche
1 petit oignon jaune
Sel, Poivre.

Épluchez les pommes de terre, faites les cuire à l'eau
Coupez les en fines tranches.
Épluchez et émincez l'oignon
Faites le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Huilez légèrement un plat à gratin
Disposez les couches dans l'ordre suivant
- Lamelles de pommes de terre,
- Crème fraîche,
- Oignon émincé
- Fromage à raclette(la moitié). Salez et poivrez.

Répétez l'opération une seconde fois
Enfournez 20 minutes

C'est délicieux je le conseille , rapide , facile et un vrai régale ! Si vous faites la recette venez me dire ce que vous en pensez !! Et je vous rajoute une recette de petit gâteaux aussi :)

**Sablés diamants très faciles**
Ingrédients:
250 g de farine
175 g de beurre
75 g de sucre glace
sucre en poudre
Préparation:
Dans le bol d'un robot, mettre la faine, le beurre pommade et le sucre glace. Battre avec la feuille du robot quelques minutes. Former un boudin de pâte et le rouler dans du sucre. Recouvrir de papier film et laisser au frais pendant 1 heure minimum.
Préchauffer le four à 180°C.
Sortir la pâte du papier film. Découper des tronçons de 1 cm d'épaisseur et les coucher sur une tôle.
Faire suire au four 8 à 10 minutes. Les faire refroidir sur une grille.

Des bisous et bon lundi a vous !!

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